早脆王枣脆甜味浓，皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，含糖量36%。早脆王鲜枣可食率96.7%，含糖35%左右，维生素C497毫克／100克。早脆王枣坐果率高，不需要授粉树，单株结实力强，生理落果少，一般当年移栽即可结果2-3公斤，且没有大小年，4年后亩产可达2500斤左右，种植前景广阔。

早脆王枣优点：

1、早丰早果性强，属于自花授粉，枣吊结果能力极强，当年每株可挂果2公斤左右；第二年株产即可达5公斤以上，三、四年后，株产可达20公斤以上，且能连年丰产，几乎没有大小年，丰产期以后亩产可达1500-2000公斤。

2、品质极佳，早脆王属于超甜品种，口感酥脆，无酸味，全红后含糖量35.8％，远远高于冬枣25%含糖量。

3、货架期长，在常温可保鲜10天以上，在低温下可保鲜2-3个月，可轻易运到全国各地销售，不仅销量大，售价也较高。

4、适应性强，早脆王枣原产于河北沧州，目前引种的地区北方有山西、山西、内蒙、甘肃等地，南方地区引种早脆王枣的地区有云南、湖湖南、四川、广东、福建等地。根据观察对比南方地区品质要优于北方地区，且成熟时间早，含糖量更高，属于北枣南种首选品质。

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