2023年9月12日—9月20日，应西班牙客户之邀，我公司一行二人赴西班牙考察红枣产业，除了解红枣种植、销售等等情况外，还利用有限时间走访农村、蔬菜大棚、超市等等涉农方面，通过考察、交流，受益颇丰，现将感受总结如何，仅供大家参考及借鉴。

一、西班牙历史

西班牙属于西欧的一个古老国家，14世纪哥伦布第一次踏足美洲大陆结束了其四分五裂的状况，成立了西班牙王国，截止到2023年上半年西班牙总人口在4700万，华人50万，占总人口的百万之一。

一、西班牙气候

西班牙三面环海，是典型的地中海气候，阳光充足，四季分明。东南地区有来自地中海潮湿而又温暖的气流，西北地区有来自大西洋的季风。夏季一些地区温度仅15℃，而有些地区则超过40"C。大部分地区年降雨量为400毫米～1500毫米。

11月—5月为冬季，雨水充足；6月—11月为夏季，干旱少雨。

二、西班牙位置：

西班牙王国地处欧洲与非洲的交界处，西邻葡萄牙，北濒比斯开湾，东北部与法国及安道尔接壤，南隔直布罗陀海峡与非洲的摩洛哥相望。西班牙位于北纬36度到44度、西经9度18分和东经3度19分之间。

三、西班牙农业：

西班牙水果：有面积巨大的葡萄园及柑橘类果园。西班牙的气候及地理条件决定了西班牙的旱地在总耕地面积中占很大的比重。比重很大的柑橘、橄榄、柠檬、柚子、杨梅等等；柑橘类水果售价不到一欧元，很多果园弃管弃收；西班牙本地红枣售价3欧元每斤，国内红枣品种5-7欧元每斤。

西班牙5年枣园

四、西班牙红枣种植情况

来西班牙前我们自认为是以红枣技术员的身份来进行指导，到了西班牙后参观了红枣基地才知道，这里红枣种植技术完全颠覆了我们的认知，国内的传统技术一概不适应这里，也就是这里特殊的环境气候自有一套红枣管理种植技术。

西班牙5年枣园

1、基地情况：基地所在位置在西班牙马拉加市，目前种植基地有两处，分别是：2019年栽种约25亩左右，已经进入丰产期；2022年栽种约30亩。2023年秋冬季—2024年计划再种植50亩，枣树苗均为我公司出口到西班牙。

月光枣

2、种植模式：株距1.5米×3米。

3、栽种品种：冬枣、月光、金丝四号、伏脆蜜、早脆王、蟠枣。

金丝四号枣

4、成熟时间：西班牙红枣3月份发芽，7-8月份上市，比河北省早成熟一个半月左右。

5、口感：可能是适应性的问题，除金丝四号这里口感极差，发棉，含糖量低，完全没有国内酥脆的感觉，不适应这里种植。而冬枣、月光、早脆王、伏脆蜜口感极佳，含糖量、单果重都超过国内，且这里的红枣有一种天然的枣香味，与我们带过去的几种红枣进行对比，国内的枣子水分大偏重一些，这里的枣子糖分大、香味浓郁偏重一些。

暂养温室大棚

6、管理方面：

①西班牙农业管理极其严格，剧毒、激素类药物管理非常严格，一般果园都是采用物理防治为主，比如设置诱虫灯、诱虫箱等等，这里果园桃小食心虫发病率较高，需要引起重视。

指导种植现场

②糖分高：西班牙每天光照超过14个小时，糖分积累高，国内一些含糖量低、口感差的品种在这里品质也非常好。

③结果早：我们于2022年冬季、2023年春季发往西班牙的枣苗，到货后他们先是暂时移栽到花盆种，放置在塑料大棚种暂养约8个月左右，再进行落地定制。即便是在大棚培育过程中很多在国内不容易结果的品种比如蟠枣、冬枣，在大棚赞种期间均能结果，可以看出红枣在西班牙更容易结果。

指导种植现场

④管理简单：经了解，2019年栽种的成型果园，是本地农民代为管理，不用喷施920，不用开甲，不用打芽、不用打头等一些列管理，也能结果，且丰产性极高，这也颠覆了我们在国内管理红枣的认知。

现场指导种植

⑤品质好：由于西班牙工业少、气候好，光照时间长，且6-9月份几乎没有降雨，在这里红枣没有裂果情况，果皮光泽性好、香味浓郁，除发现桃小食心虫外，没有发现有红蜘蛛、菌病、黑斑、裂果、缩果等情况。

现场指导种植

⑥售价高：据了解，在西班牙马拉加有两株直径在8-10公分左右粗的本地红枣，每年可产100-200公斤，看外观类似中国梨枣，口感发棉，发软，售价在3欧元每斤。国内出口到这里的枣树结果品种如：冬枣、月光、早脆王等品质明显优于本地品种，售价在5-7欧元左右。

月光枣

⑦辐射面大：除了西班牙这家合作的基地外，还有2家华人农场计划栽种红枣，葡萄牙也有一家基地有栽种意向，由于时间原因没有过去考察，这些华人基地都是土地私有制，种植蔬菜及水果，本地其他水果基本处于饱和状态，红枣可以说还是个空白，且可以销售到欧盟任何国家，不用检疫不用办理出关手续，所以说发展潜力比较大。

蟠  枣

通过考察了解、交流，结合近几年往国外销售枣苗情况看，欧洲华人想种植红枣的人越来越多，咨询比较多的国家有：法国、英国、西班牙、葡萄牙。西班牙基地发展稍早，从目前情况在西班牙种植红枣前景非常广阔，2023年秋冬将继续发苗扩展基地，这里人工费用高，完全是滴管设置，需要做的工作就是拖拉机中耕除草，这里栽种红枣已经不需要国内繁琐的技术也能高产，且售价在5-7欧元每斤，所有在欧洲发展种植红枣前景比较明朗。

种植现场

 希望在不远的将来欧洲能成为中国红枣的第二故乡，红枣成为欧洲人的餐桌上的高档水果。

沧州永成枣业种植有限公司

        陈慧升

2023年9月25日 于沧州